Йдіть до льону на «поклон»…

«Мати сіяла льон під моїм, під вікном», — співається у відомій пісні. Але ця рослина може не лише успішно потрапляти в метафори — «очі сині, як льон», — а й бути справжнім еліксиром здоров’я. Насіння льону на 62% складається з омега-3 жирних кислот, які зменшують ризик інфарктів та інсультів, зміцнюють судини і серце. За словами столичного лікаря-дієтолога Оксани Скиталінської, для профілактики цих серйозних недуг достатньо споживати одну-дві чайні ложки на день. Насіння краще змолоти у кавомолці й додавати до салатів, каш. У гарячі страви ліпше класти перед поданням на стіл. Зберігати мелене насіння Оксана Скиталінська радить у холодильнику, в скляній баночці зi щільною кришкою.

Насіння льону — ефективна профілактика раку. Якщо збагачувати ним свій раціон регулярно, роками, ризик небезпечних новоутворень зменшиться удвічі-втричі. Насіння льону також зменшує прояви патологічного клімаксу. «Наукове дослідження, дані якого були оприлюднені 2007 року, показало, що дві столові ложки лляної олії в день, які можна домішувати до каші, йогурту чи соку, зменшують частоту приливів у жінок, вгамовують прискорене серцебиття, запаморочення, почервоніння шкіри. Жінка стає спокійнішою, нормалізується рівень гормонів. 40 грамів насіння на день — це м’який замінник гормональної терапії. Аби відчути ефект, необхідно вживати льон щодня протягом двох-трьох місяців. Потім зробити перерву на місяць і знову почати курс», — радить дієтолог.

Насіння льону можна додавати в енергетичний коктейль, який буде корисний для всіх. «Збийте у блендері склянку кефіру 1,5 відсотка жирності, 2 чайні ложки насіння льону, півчашки сезонних ягід (можна заморожених) і чверть банана. Вживайте напій щодня замість сніданку. Але через кілька годин обов’язково перекусіть. Корисно пити курсами — від місяця до трьох. У поєднанні з ранковими пробіжками результат буде помітний і на обличчі, і на фігурі. Шкіра помолодіє, минуть головні болі, нормалізується травлення», — запевняє лікар.

Оксана Скиталінська переконана: природа запрограмувала людину на 100—120 років життя. Чайна ложка насіння льону щодня додасть п’ять-десять років. Дієтолог радить відмовитися від ковбас, магазинних соусів, тіста. Найбільш шкідливі для здоров’я — продукти з білого борошна і цукру. Замість білого хліба споживайте чорний iз борошна грубого помелу, краще з висівками. Рослинну олію замініть на оливкову. Обмежуйте споживання солі.


Повернутися
22.09.2017
Категорія: Життя
Колонка
Андрія Закревського
Шановні Тернополяни!

Незалежність нашої країни складається із нас, наших життів, наших вчинків і наших рішень. Незалежність це не дань і навіть не день. Не парад і не пишне свято.  Її можна порівняти хіба з повітрям – по справжньому незалежність можна відчути тільки тоді, коли її бракує, коли вони зникає або її у вас відбирають. Українці знають ціну незалежності.  Останні чотири роки ми засвоювали цей урок.

    Справжня незалежність не починається з "усього", вона починається з "нуля". Сьогодні. Через бруд, кров, піт, мозолі, могили... Зрештою, останні чотири роки – це лише верхівка «айсберга», з яким ми зіткнулися. Насправді ми двадцять сьомий рік перебудовуємо на нормальний будинок «казарму», споруджену радянськими архітекторами-деміургами. Вони, незалежно від задуму, вміли будувати тільки казарми…  Хмара пилу від нашого «будівництва» осідала довгі роки, заступаючи нам зір, і аж тепер простір довкола потрохи розвиднюється.  Стало видно людей, які відстоюють, впроваджують нове, підтримують, формують, будують, ризикують, не мовчать, не падають духом і не дають іншим, групуються, тягнуть гуртом, вірять… Разом ми збудували власну державу. Тепер треба поліпшувати її якість.