Сало вже не сила: Україна б'є рекорди з експорту равликів
За останні три роки Україна наростила обсяги експорту равликів - за перші 10 місяців 2016 року експортовано 347 тонн.
Як повідомляє Український клуб аграрного бізнесу, у 2013 році українські виробники експортували 3 тонни молюсків, у 2014 – 58 т, у 2015 – 260 т.
"Для порівняння за 10 місяців цього року за кордон було поставлено лише 51 тонна українського сала, а баранини – 9 тонн", - йдеться у повідомленні.
Найбільше українських молюсків купують в Румунії (25%) та Литві (75%). Хоча минулого року їхні частки були протилежні - в Румунію ми поставили 3/4 об’ємів, а в Литву – 1/4.
"Вітчизняні равлики завозяться як сировина, яка в середньому коштує у 5 разів дешевше за готовий продукт. Середня ціна кілограма продукції становить 1 дол/кг. До зазначених країн продукція потрапляє охолодженою, обробляється і знову відправляється на експорт, але вже за ціною в середньому 6,5 дол/кг із Румунії та 5,5 дол/кг з Литви. Кінцевими країнами споживачами наших молюсків в основному є Франція, Угорщина, Італія та Польща", - йдеться у повідомленні.
Раніше повідомлялося, шо в Україні одразу п'ять підприємств поставляють жаб'ячі лапки та равликів до Європи
← Повернутися
