5 ПРОДУКТІВ, ЯКІ ВЗИМКУ ЛЕГКО ВИРОСТИТИ ВДОМА

Насправді  зима вже добігає кінця, але до літа ще багато місяців, так чому б не порадувати себе вже майже літнім настроєм?

Взимку особливо хочеться, щоб під рукою були свіжі продукти, хоча б деякі овочі і зелень, які можна було б з легкістю додавати в страви, але, коли надворі лютий, починається здаватися, що це абсолютно нездійсненні мрії.

Однак, не варто забувати про те, що на світі немає нічого неможливого. Особливо, якщо у вас є   спеціальні контейнери і горщики, а також трохи місця у будинку, яке просвітлюється сонячними променями хоча б протягом 6 годин протягом дня,  при особливому терпінні ви зможете виростити овочі та прянощі прямо у себе вдома навіть взимку. До того ж, це один із способів заощадити на їх купівлі.

Отже, ось що Вам може знадобитися для того, щоб виростити вдома деякі з продуктів, які зовсім не хочеться купувати в магазині:

хороша, високоякісна земля;

спеціальні контейнери (це можуть бути горщики, каструлі або навіть порожні банки);

насіння рослин;

Якщо у вас є вікна на південній стороні  будинку, то є ймовірність, що ви з легкістю зможете забезпечити своїм рослинам достатню кількість світла протягом дня. Простір біля цього вікна є найтеплішим місцем у вашому будинку, тому постарайтеся розставити всі свої горщики так, щоб кожна рослина вбирала всі цілющі сонячні промені до останній краплі.

Що можна виростити вдома?

1. Салат – латук

Неймовірний простий у догляді і абсолютно невибагливий до холоду, салат легко росте навіть в самій простій коробці, найголовніше, щоб у нього був прямий доступ до сонця. Відмінно, якщо ви змогли розмістити його прямо на підвіконні або на столі поруч з вікном. Все, що вам потрібно зробити, це купити пакет з насінням салату, розрізати його, заповнити ємність землею і посадити насіння згідно з інструкцією, зазначеної на пакетику. Протягом тижня Ви почнете помічати невеликі паростки, а протягом місяця салат вже вимахає до розмірів, коли його можна сміливо зрізати і їсти.

 2. Рукола

Це пряна і трохи гостра листова рослина є відмінними ліками в будь-який час року, але при цьому вона також чудово «виглядає» і в супах, салатах і бутербродах. Щедро посадіть рукколу в контейнері, тільки намагайтеся не залити її, інакше вона просто-напросто потоне. І як тільки ви помітите, що з’явилися сходи в кілька сантиметрів, відразу ж підрізайте листочки прямо під корінь. Вважається, що чим більший листочок, тим він більш гіркий, тому намагайтеся підрізати їх на самому початковому етапі.

  3. Зелень

Як же здорово додавати салат і в інші страви абсолютно свіжу, буквально щойно з «грядки» зелень! Таким чином не можна виростити тільки хіба що кріп, бо він вимагає просто нереально багато сонця і є дуже темпераментною рослиною, решту трави ви з легкістю зможете виростити у себе прямо на підвіконні. До них відносяться розмарин, чебрець, орегано, кінза, зимовий чабер і навіть зелену цибулю. Обов’язково спробуйте!

4. Корисні і «їстівні» квіточки

Малоймовірно, що ви з легкістю зможете виростити взимку на власному підвіконні ту ж саму настурцію або гібіскус, проте, лаванда, фіалка, календула і (якщо Ви будете просто вкрай терплячі) соняшник послужать їм непоганою альтернативою.

5. Пророщене насіння

Безсумнівно, одним з найпростіших у вирощуванні в приміщенні вам послужать саме паростки різних рослин. Ви легко зможете виростити їх прямо на кухонному столі, при цьому вам знадобиться зовсім небагато часу від того моменту, як ви їх посадите і до того моменту, як ви вже зможете додавати їх в свої страви.

 Я сподіваюся, ми розвіяли поширений міф про те, що під час зими неможливо побалувати себе свіжими продуктами, і ви обов’язково зважитеся на те, щоб спробувати виростити щось прямо на власному підвіконні. Безумовно, це додасть вам не тільки вітамінів, сил та енергії, а також буде дуже радувати просто своїм зеленим, свіжим, що нагадує про літо виглядом.


Повернутися
12.02.2016
Категорія: Господар
Колонка
Андрія Закревського
Шановні Тернополяни!

Люди діляться на багатих і бідних. При цьому і багатство, і бідність є випробуванням. Проте бідність — більш легкий, зручний хрест,  у той час як багатство — більш важкий. Науковці говорять навіть про гедонізм бідних — їм властиве переживання катарсису від своєї безумовної порядності порівняно із "вкраденими статками олігархів". При цьому цікаво, що "багаті", тобто всі ті, хто не сприймає себе «бідним», узагалі не оперують таким примітивним розшаруванням "багатий - бідний", тож дискурс протистояння «бідні-багаті» створюється самими бідними. Ознака, за якою «бідні» відносять тих чи інших людей до цих двох класів, є також примітивна - це самовизначення особистості: якщо людина радо себе зараховує до бідних, то це "наш!", і саме в цей момент запускається полум'яна риторика "ми бідні - а вони багаті, та вони нам, бідним...".  Питання влади над своїм життям для бідного не стоїть - бо "владою користуються багаті, аби поневолювати бідних і робити їх ще біднішими".

На думку психологів, в людини грошей стільки, скільки вона дозволяє собі. Я б сформулював це так:  справжні багатство чи бідність не у гаманці, а в голові… Так звана бідність – це насправді невміння користуватися своїм багатством. Ми відкладаємо кошти «на чорний день», нові речі – «на потім». В результаті отримуємо життя з чорних днів, і це «потім» ніколи не настає. Відкрию вам таємницю: «потім» не існує. Є тільки зараз. А в ньому є люди, які як кремінь, або як губка, або ж як мед. Щоб отримати щось від людини-кременя, треба щосили  її стукати. Щоб отримати щось у людини-губки —  треба довго її тиснути. А людина-мед розливається для усіх сама…