ХАРЧІ ЗА НАЙВИЩИМ СТАНДАРТОМ

Закордонна сільськогосподарська служба міністерства сільського господарства США (FAS USDA) висловила готовність допомагати Україні в наданні програм для органів влади, що відповідають за безпечність продуктів харчування.

Близько 300 підприємств харчової і переробної промисловості України вже впровадили і відчули переваги системи аналізу небезпечних факторів і контролю у критичних точках (НАССР). Ще 80 працюють над розробкою даної системи. Це приблизно п’ята частина від загальної кількості підприємств харчової промисловості, але, вiдповiдно до сучасних вимог законодавства, вже впродовж наступних чотирьох років усі підприємства зобов’язані будуть впровадити систему НАССР, зазначила заступник міністра агрополітики з питань євроінтеграції Владислава Рутицька на робочій зустрічі з американською делегацією.

Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» передбачає поетапне впровадження протягом 2017-2019 років системи НАССР на потужностях, які виробляють харчовi продукти. В зв’язку з цим Мінагрополітики України вже розпочало і планує в наступному році організувати в кожній області проведення навчання з практичних аспектів впровадження системи НАССР.

Поки що триває робота з удосконалення законодавства у відповідності до найкращих міжнародних практик, а також у контексті європейської інтеграції України до відповідних регламентів ЄС. Зокрема, розробка підзаконних актів відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Такі зміни в українському харчовому законодавстві стосуються всіх операторів ринку. Оскільки в Україні суттєву частку ринку харчової продукції виробляють малi та середні виробники, то незабаром перед ними постане проблема відповідності до нових вимог. При цьому саме вони є найбільш чутливою групою виробників у перехідний період зміни законодавства. Таким підприємствам зазвичай бракує людських та фінансових ресурсів, тому актуальним стане проведення семінарів та тренінгів з впровадження системи НАССР для такої ланки операторів ринку, вважає Владислава Рутицька.

Як повідомила прес-служба Мінагрополітики, делегація Закордонної сільськогосподарської служби міністерства сільського господарства США (FAS USDA) розпочала візит до України на початку грудня. Група проводить оцінку подальшої необхідності надання програм допомоги органів влади, що відповідають за безпечність продуктів харчування.